Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e leggera da preparare per una cena gustosa, gli spaghetti di riso con verdure e gamberi potrebbero essere la scelta perfetta. Questo piatto unisce sapori freschi e ingredienti salutari, rendendolo adatto a tutti i palati. Gli spaghetti di riso sono una valida alternativa alla classica pasta di grano, ideali per chi segue una dieta senza glutine o semplicemente desidera variare il proprio regime alimentare. Questa ricetta unisce gli spaghetti di riso con verdure colorate e gamberi succulenti, creando un piatto equilibrato e nutriente. Per preparare gli spaghetti di riso con verdure e gamberi avrai bisogno dei seguenti ingredienti: - 200g di spaghetti di riso - 200g di gamberi sgusciati - 1 peperone giallo - 1 peperone rosso - 1 zucchina - 1 carota - 1 cipolla rossa - 2 spicchi daglio - 2 cucchiai di olio doliva - 1 cucchiaio di salsa di soia - 1 cucchiaio di salsa di pesce - Succo di mezzo limone - Sale e pepe q.b. - Prezzemolo fresco per guarnire Per iniziare, porta a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata e cuoci gli spaghetti di riso seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotti, scolali e tienili da parte. Nel frattempo, prepara le verdure. Taglia i peperoni a cubetti, la zucchina a rondelle e la carota a julienne. Trita finemente la cipolla e laglio. In una padella capiente, versa lolio doliva e fai soffriggere la cipolla e laglio a fuoco medio fino a quando saranno dorati. Aggiungi i peperoni, la zucchina e la carota e cuoci per circa 5 minuti, fino a quando le verdure saranno tenere ma ancora croccanti. Aggiungi i gamberi sgusciati alla padella e cuoci per altri 2-3 minuti, finché non saranno rosa pallido e ben cotti. Aggiungi la salsa di soia, la salsa di pesce e il succo di limone e mescola bene. Aggiungi gli spaghetti di riso alla padella con le verdure e i gamberi e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti. Assaggia e aggiusta di sale e pepe, se necessario. Una volta che tutti gli ingredienti sono ben combinati, rimuovi la padella dal fuoco e trasferisci gli spaghetti di riso con verdure e gamberi in una ciotola da portata. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi immediatamente. Gli spaghetti di riso con verdure e gamberi sono un piatto sano e gustoso che si prepara in pochi minuti. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altre verdure di tua scelta come piselli, funghi o broccoli. Inoltre, puoi regolare lintensità del sapore aggiungendo più salsa di soia o salsa di pesce. Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e salutare, ma anche per un pranzo leggero. Gli spaghetti di riso con verdure e gamberi sono unalternativa sana e gustosa alla pasta tradizionale, che accontenterà tutti i buongustai. Prepara questo piatto oggi stesso e goditi una deliziosa combinazione di sapori freschi e ingredienti nutrienti!

Spaghetti di riso con gamberi e verdure: ricetta cinese. Ingredienti per gli spaghetti di riso con gamberi e verdure. Se siete celiaci, controllate che gli spaghetti di riso e la salsa di soia abbiano in etichetta la scritta "senza glutine"